对了！是时间！

        稍加思考后白启云想通了其中的关节。

        影响料理消耗的并不是品质，而是人们的用餐习惯。

        一般人在享用料理之前都xia意识地遵循着‘前菜’‘大菜’之类的东西，所以白启云那上的过早的油焖大虾反而让人提不起兴趣。

        久而久之，料理失温后，那凝固xia来的汤汁光是远远一看就让人不想品尝。

        同样的，影响糖醋里脊销量的也是这个原因。

        整场比赛持续将近三个小时，现在满打满算才过去一个小时多一些，客人们还只是chu1于刚刚开胃的状况。

        而等到他们想吃一些大菜的时候，白启云的料理却都已经放凉了，gen本不适合去品尝。

        在这一dian上，后端上去的香酥鸡要好上不少。

        可现在即便白启云想要调整自己的菜单也有些来不及，那些菜都是需要腌制的，从tou再来的话又要过去一个小时，等那个时候客人们的觅shi规律就又变了。

        也就是所他现在需要考虑的不只是当前的qing况，甚至要超前去考虑。

        在白启云走神的时候，扫dang全场的女教师又溜了过来，把这几盘无人问津的料理全bu端走。

        那liu利的动作看的白启云一愣一愣的。

        这家伙，到底是能吃多少东西啊。

        对于女教师的行为白启云没有太过惊讶，毕竟是那个人，zuo什么chu格的事qing都很正常。

        不过好在虽然他的料理不是很受huan迎，但香菱的菜倒是十分畅销。

        尤其是灯影niu肉之类的料理，分分钟就被人抢购一空。

        这样算xia来的话，最起码两人晋级应该是没什么问题了。

        可白启云还想试试，看能不能提gaoxia成绩。

        毕竟他们两个可是万民堂和听雨阁chu来的，成绩太差的话会影响自家餐馆的名声。

        他也不能让自己拖累了香菱，要不然卯师傅那边也不好交代。

        “该怎么办呢...”

        走在返回大棚的路上，白启云思考着接xia来要zuo的料理。

        刚才会场nei的qing况他也看了，新月轩跟琉璃亭的料理十分受huan迎。

        因为这两家的料理都采用了特别浮夸的风格，而且又颇为jing1致小巧，牢牢地xi引住了人们的yan球。

        至于味dao，呵，能jin到三十二qiang的厨师在味dao上绝对不会chu现差错，这也让味dao这一最重要的料理属xing反而在赛场上拉不开了差距。

        “也就是说要zuo得xi引人yan球？”

        可是在白家传统料理中并没有这一类的东西存在。

        除非白启云现编一个。

        嗯？现编一个？

        好像也不是不行。

        拿起一边放置的面团，白启云想到了之前在meishi小说里看见的作者杜撰chu来的料理――‘黄金开kou笑包zi’。

        原理上来说是过gao的油温接chu2到包zineibu的空气会发chu阵阵响动，发chu的响声让人们觉得它在笑。

        虽然是小说作者自己凭借想象力杜撰chu来的东西，但白启云觉得好像在现实中也能复刻。

        甚至他还能jin一步提升料理的细节。

        稍微想了想过程后，白启云靠近了把脸贴在桌zi上，有些脸扁的香菱。